Imelda Figureau - Domaine du Moulin

Aux 2 Vents - Cabernet et Merlot
Val de Loire IGP
Rouge 2015
Cet assemblage de Cabernet et de Merlot offre un vin rouge épicé et bien charpenté. C’est le compagnon idéal pour les repas en famille ou entre amis, à servir sur de la viande rouge, du gibier ou des fromages de caractère.
Région Loire
Appellation Val de Loire
Cuvée Aux 2 Vents - Cabernet et Merlot
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation malolactique, Vinification classique.


Œil

Couleur rouge, dense, reflets rouges.


Nez

Expressif, racé, subtils arômes de poivron, légers arômes de fruits frais, légers arômes de fruits rouges, généreux arômes d'épices.


Bouche

Féminine, généreuse, ronde, légères notes de fruits, notes de poire, souple.


Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Gibiers à poil, Daube de sanglier


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2016 à 2021