Imelda Figureau - Domaine du Moulin

Cabernet
Val de Loire IGP
Rosé 2015
Une soirée entre amis? le cabernet rosé est le compagnon idéal pour vos apéros, tapas, pizza, paella... Légèrement sucré il fera fondre vos convives.
Région Loire
Appellation Val de Loire
Cuvée Cabernet
Couleur Rosé
Millésime 2015
Cépage Cabernet franc
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Vinification classique.


Œil

Couleur rosée, légère, reflets rosés.


Nez

Aromatique, arômes de violette, arômes de bourgeon de cassis, arômes de fraise, arômes de groseille, légers arômes de réglisse.


Bouche

Aromatique, généreuse, ronde, notes de violette, notes de fraise, notes de groseille, souple, bonne persistance.


Accords mets & vin

A vocation apéritive, Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Chili con carne, Paella, Desserts aux fruits rouges


Température de service

8° - 12°


Potentiel de garde

De 2015 à 2017