Imelda Figureau - Domaine du Moulin

Un Air de Famille
Gros Plant du Pays Nantais AOP
sur lie
Blanc 2015
Restez dans la lignée des vins blancs frais qui vous amènent tout de suite en bord de mer. Idéal à l'apéritif il saura ouvrir vos papilles. Accompagné d'un plateau de fruits de mer il révélera toutes ses saveurs citronnées et iodées.
Région Loire
Appellation Gros Plant du Pays Nantais sur lie
Cuvée Un Air de Famille
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Folle blanche
Alcool 11%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Vinification classique. Elevage sur lies.


Œil

Couleur or vert, claire, reflets or vert.


Nez

Fin, frais, arômes de citron.


Bouche

Fraîche, légère, acidulée, légères notes de fleurs blanches, légères notes d'agrumes, légères notes de citron, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

A vocation apéritive, Terrine de poisson, Huitres, Poissons crus


Température de service

8° - 11°


Potentiel de garde

De 2015 à 2018